در این پروژه پلیمر قالب مولکولی جهت استخراج انتخابی فوران تهیه شد. برای تهیه این پلیمر از متاکریلیک اسید (مونومر عاملی)، اتیلن گلیکول دی متاکریلات (عامل برقراری اتصالات عرضی)، ۲و۲-آزوبیس ایزو بوتیرو نیتریل (آغازگر)، مخلوطی از پیرول(جایگزین فوران یامولکول هدف) و متانول(حلال) انجام شد. مواد اولیه پلیمریزاسیون در لوله های موئین قرار داده می شود. پس از اعمال عملیات حرارتی در نهایت لوله موئین را داخل اسید هیدرو فلوئورید انداخته تا شیشه ی آن را خورده و فیبر بیرون بییاید. حاصل پلیمریزاسیون رادیکالی تشکیل فیبر لوله ای پلیمر قالب مولکولی غیر کوالانسی (MIP) می باشد. به دلیل وجود بر همکنش های غیر کوالانسی بین مولکول هدف و مونومر عاملی مولکول هدف به کمک شستشو حذف می شود و پلیمر قالب گیری شده بدست می آید.جهت مقایسه کارایی این پلیمر، پلیمر دیگری نیز با همین روش و همین مواد اولیه ساخته شد ( NIP پلیمر ناظر)، تنها با این تفاوت که پلیمر جدید فاقد مولکول هدف در ساختار خود است. طیف هر دو پلیمر سنتز شده از طریق اسپکتروسکوپی FT-IR مورد بررسی قرار گرفت هر دو پلیمر دارای شباهت ساختاری هستند همچنین وجود حفره در پلیمر قالب مولکولی با مقایسه دو طیف قابل توجیه میباشد. پلیمر قالب مولکولی سنتز شده با پلیمر شاهد مقایسه شد. خواص پلیمر قالب مولکولی، قابلیت تشکیل پیوند و خاصیت گزینش پذیری پلیمر مورد نظر مورد بررسی قرار گرفت. همچنین جهت بهینه سازی شرایط جذب پارامترهای مختلف از قبیل pH، زمان جذب، دما و غلظت نمک بررسی شدند.
نوع فایل :word
تعداد صفحات :۱۰۱
*———————————–*
فصل اول:فوران و چگونگی تولیدآن در غذا و سرطان زایی اش
فوران چیست؟
شکل گیری فوران در غذا
غذای کودک حاوی ویتامینC
معتبر سازی روش اندازه گیری
ارزیابی سیستم مدل
اثر عوامل داخلی و خارجی
اثر نوع بافر و PH
اثر غلظت اسید آسکوربیک
اثر نسبت مولار اسید آسکوربیک به دهیدروآسکوربیک اسید
اثر حضور پروتئین
اثر زمان و درجه حرارت گرما دادن تشکیل فوران
اثر سایر ترکیبات روی تشکیل فوران
فرآیندUV
اثر بر سلامت
متابولیسم
استراتژی های تکنولوژیکی به منظور کاهش فوران
استراتژیکی پیشگیری
تغییر در پارامتر های فرآیند
تغییر در فرمولاسیون
حذف یا جایگزینی اجزا
افزودن ترکیبات
استراتژی های پس از فراوری
استراتژی های حذف
پختن در ظروف در باز
حذف فیزیکی
اشعه یونیزه کننده
گزینه های کنترل
قانون گذاری
مروری بر تحقیقات گذشته
فصل دوم :ریز استخراج فاز جامد با استفاده از جاذب پلیمری قالب مولکولی
مقدمه
استخراج
خصوصیات حلال
استخراج با حلال
استخراج با فاز جامد(SPE)
ریز استخراج با فاز جامد(SPME)
مزایای میکرو استخراج با فاز جامد
پارامترهای بهینه سازی کردن میکرو استخراج با فاز جامد
عوامل موثر بر مقدار ماده ی جذب شده
انواع روش های نمونه برداری
انتخاب روش استخراج
معایب میکرو استخراج با فاز جامد
انواع فایبرها
انواع روش های هم زدن در میکرو استخراج با فاز جامد
عوامل موثر بر میکرو استخراج با فاز جامد
کاربردهای میکرو استخراج با فاز جامد
سرنگ SPME
مروری بر تحقیقات گذشته SPME
انواع فازهای جامد
کربن(گرافیت)
سیلیکاژل
جاذب پلیمری
آشنایی با پلیمر و پایمریزاسیون
پلیمر چیست؟
انواع پلیمر ساختاری
بسپارها از نظر اثر پذیری در برابر حرارت به دو دسته تقسیم می شوند
انواع پلیمرها بر اساس منبع تهیه
انواع روش های پلیمریزاسیون
پلیمریزاسیون افزایشی
پلیمریزاسیون تراکمی
پلیمرهای قالب مولکولی
مزایای پلیمرهای قالب مولکولی
عوامل سازنده یک پلیمر قالب مولکولی
مونومر عاملی
مولکول هدف(قالب)
عامل اتصال عرضی
حلال
آغازگر
انواع پلیمرهای قالب مولکولی
پلیمر قالب مولکولی کووالانسی
مزایای پلیمرهای قالب مولکولی کووالانسی
معایب پلیمرهای قالب مولکولی کووالانسی
پلیمرهای قالب مولکولی نیمه کووالانسی
پلیمرهای قالب مولکولی غیر کووالانسی
مراحل سنتز پلیمر قالب مولکولی
دلایلی که از روش غیر کووالانسی بیشتر استفاده می شود
روش های تهیه پلیمر قالب مولکولی
پلیمریزاسیون توده ای
روش پلیمریزاسیون رسوبی
پلیمریزاسیون با تورم چند مرحله ای
پلیمریزاسیون سوسپانسیون
روش پیوند زنی
کاربرد پلیمرهای قالب مولکولی
کاربرد پلیمرهای قالب مولکولی برای ریز استخراج با فاز جامد (SPME)
کاربرد پلیمرهای قالب مولکولی در حسگرها
کاربرد پلیمرهای قالب مولکولی در غشاء
کاربرد پلیمرهای قالب مولکولی در کاتالیزگرها
کاربرد پلیمرهای قالب مولکولی در کروماتوگرافی
فصل سوم : مطالعات تجربی
مواد مصرفی
دستگاه وری
التراسونیک
pH متر
بن ماری
کروماتوگرافی گازی GC
آون
همزن مغناطیسی(هیتر)
سرنگ SPME
دستگاه (IR)
تهیه پلیمر قالب مولکولی
انتخاب عوامل
آنالیت یا نمونه
مونومر عاملی مناسب
عامل اتصال دهنده عرضی
حلال مناسب
آغازگر
روش سنتز پلیمر قالب مولکولی
بهینه سازی شرایط جذب فوران در روش ریز استخراج با پلیمر قالب مولکولی
تعیین ماکزیمم طول موج جذب
بررسی اثر نمک
بررسی اثر زمان
تاثیر pH محلول بر جذب پلیمر
تاثیر دما بر جذب پلیمر
شناسایی فوران توسط دستگاه GC
برنامه دمایی دستگاه GC برای فوران ها
فصل چهارم : بحث و نتیجه گیری
سنتز پلیمر قالب مولکولی و پلیمر شاهد
پلیمریزاسیون پلیمر قالب مولکولی
مکانیسم سنتز پلیمر قالب مولکولی
طیف های FTIR از پلیمر MIP و NIP
بهینه سازی شرایط جذب فوران توسط پلیمر قالب مولکولی
اثر نمک بر جذب فوران
اثر زمان بر جذب فوران
اثر دما بر جذب فوران
اثر pH محلول بر جذب پلیمر
شناسایی فوران توسط دستگاه GC
محصول های مرتبط
نانو آمیزه های جدید از کو پلی (اتر- اورتان) با الگوی نرم – سخت – نرم و “تیتانیا”ی اصلاح سطحی شده
در این پژوهش نانوذرههای TiO2 توسط ۴،’۴- متیلندیفنیلدیایزوسیانات (MDI) اصلاح شده و از نانوذره های TiO2 اصلاحشدهی سطحی در پلییورتان…
بهره گیری از کاتالیزگرهای جدید در سنتز یک مرحله ی نووناگل
تشکیل پیوند کربن-کربن در شیمی آلی از اهمیت بسیاری برخوردار است. یکی از واکنشهایی که منجر به تشکیل این پیوند…
بررسی مواد تشکیل دهنده اسانس وعصاره چند گونه از گیاهان بومی شمال ایران
ترکیبات شیمیایی روغنهای اسانسی استخراج شده به روش تقطیر با آب ازبرگ، ساقه و میوه گیاه عشقه (هدرا پاستوچووی) و…
بررسی نظری ساختار، پیوند و ویژگی های طیفی داروهای پادتومری کمپلکس های روتنیم با بازهای DNA.
در این پایان نامه به بررسی کمپلکس های پاد سرطانی دی آمین روتنیم توسط شیمی محاسباتی میپردازیم که موارد زیر…
بررسی نقش سدیم هیدروژن سولفات تثبیت شده روی نان سیلیکا جهت تهیه برخی از مشتقات کومارین
کومارین یا همان (۲-H- کرومن-۲- اون ) ومشتقات آن ها ترکیباتی هستند که بیشتر صورت طبیعی در بسیاری از گیاهان…
بررسی تشکیل گونه منگنز-اکسو به وسیله منگنز پورفیرین
در این مطالعه چهار نوع منگنز پورفیرین {MnTPP، MnTMP، MnT(4-Me)PP و MnT(4-OMe)PP} را سنتز کردیم تا به بررسی تشکیل گونه…
قوانین ثبت دیدگاه